原料：鸡蛋150克，豆腐（北）200克，火腿50克，香油2克，精盐少许。
做法
1.将豆腐洗净后压成泥蓉，放入碗中，磕入鸡蛋搅散，再加入清水、精盐搅匀。
2.火腿剁成碎末，撒在豆腐鸡蛋液上。
3.将盛豆腐鸡蛋液的碗放入蒸笼中，用中火蒸10分钟取出，淋入香油即可。
韭菜炒羊肝
原料：韭菜100克，羊肝120克，食用油适量，姜末、葱末、酱油各少许。
做法
1.韭菜洗净，切成小段；羊肝洗净，去筋膜，切片。
2.锅置火上，加油烧热，先下葱末、姜末，炒出香味，加入羊肝片略炒，再加入韭菜和酱油，用旺火急炒至熟即可。
壮骨增高食谱
宝宝的身高除了与遗传因素有关外，还与很多的后天因素有关，儿童营养学专家认为，在诸多的后天因素中，营养是至关重要的。宝宝的生长发育，包括长高，都离不开以下四大营养素：蛋白质、矿物质（尤其是钙、磷等各种微量元素）、脂肪酸（尤其是必需脂肪酸）以及维生素（如维生素A、维生素D、维生素C）。所以，在宝宝的饮食中要合理摄取这四大营养素，这样才有利于宝宝壮骨增高。
